檳榔，又名大腹子、海南子，為棕櫚科常綠喬木植物檳榔的種子。

中醫應用檳榔治病歷史悠久，經驗豐富。中醫認為，檳榔味辛、甘，性溫，入胃、大腸經，有殺蟲消積、行氣導滯、利濕消腫之功。從中醫臨床實踐來看，檳榔的主要功效是殺蟲、消積、下氣，治療蟲積腹痛、食積停滯、脘腹脹滿、瀉痢后重等。藥理研究表明，檳榔含有多種生物堿，其驅蟲的有效成分是檳榔堿，易溶于水，能使絳蟲體產生弛緩性麻痹而被排出體外。檳榔對豬肉絳蟲有較強的麻痹作用，對牛肉絳蟲的作用較弱，對有鉤絳蟲、無鉤絳蟲及短小絳蟲也有較強的麻痹作用。據報道，用檳榔治療豬肉絳蟲病，有效率在90%以上，治療姜片蟲病的有效率為47.2%～90%，一般用藥1～3小時后即可見蟲體排出；對蟯蟲病、蛔蟲病、鉤蟲病療效稍遜，但有效率也在50%以上，一般用藥24小時后可見蟲體排出。檳榔皮，又名大腹皮，有行氣寬中、利濕除脹之功，臨床常用于治療水腫腹脹、小便不利等。盡管檳榔療效確實，但仍可耗傷正氣，不宜久服。現介紹兩則食療方，供選用：

檳榔粥

檳榔10克，大米100克。將檳榔放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日服1劑，連服2～3天，可下氣、消積、殺蟲，適用于食積氣滯、脘腹脹滿、大便不爽、瀉痢后重，以及多種腸道寄生蟲病。

榔術豬肚粥

檳榔10克，白術30克，豬肚150克，大米100克，調味品適量。將豬肚洗凈，切塊，與檳榔、白術同放鍋中，加清水適量煮至豬肚熟后，去渣取汁，加大米煮粥服食。豬肚可取出調味佐餐。本方可補中益氣、健脾和胃，適用于脾胃虛弱、消化不良、食欲不振、倦怠少氣、脘腹脹滿、大便不爽等。