氣味
甘、寒、無(wú)毒。

主治
下痢禁口。用沙糖半斤、烏梅一個(gè)，加水二碗，煎至一碗，隨時(shí)飲之。
痘不落痂。用沙糖調(diào)水服，一天服二次。
腹中緊張。用酒煮沙糖飲食。
上氣喘嗽。進(jìn)食即吐。用沙糖、姜汁等分，一起慢火煎開數(shù)次，每服半匙。
食韭口臭。用沙糖可解。

附方
沙糖即現(xiàn)今所稱沙糖，亦即紅糖。唐本草說沙糖性寒，李時(shí)珍則認(rèn)為蔗漿甘寒，沙糖性溫。