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秋季食療便秘

秋季氣候比較干燥,許多老年人由于體質虛弱,常患便秘。現介紹幾種食療方:

第一,氣虛便秘。

排便無力,便后疲乏,汗出氣短。治宜益氣潤腸。

食療方:芪竹兔肉煲。黃芪30克,玉竹30克,兔肉500克,加適量水及調味品,煲熟后服食。

第二,血虛便秘。

便結難解,面色蒼白,唇舌色淡,頭暈心悸。治宜養血潤腸。

食療方:銀耳燉冰糖。銀耳10克,大棗15枚,冰糖適量。將銀耳洗凈泡發,放在碗中,加入冰糖、大棗,隔水燉1小時即可。

第三,陽虛便秘。

大便干結,腰酸肢冷,喜溫畏寒,小便清長。治宜溫陽潤腸。

食療方:百合蜂蜜飲。百合50克,蜂蜜、白糖適量。百合加水煮爛,與白糖、蜂蜜調勻服用。