“綠色雞蛋”超市熱賣是何因?
商河縣燕家鄉(xiāng)盧家村農(nóng)民翟曉俊養(yǎng)雞場的雞蛋賣到了一公斤12元仍供不應求,而集市上雞蛋一公斤4元還不好賣,這是為啥?帶著這個問號,近日,筆者前去看個究竟。
來到盧家村翟曉俊家,只見他正在雞場里忙活?!澳愕碾u蛋又貴又好賣,有啥絕招?”筆者見面就問。“這多虧了俺給雞吃專門調(diào)配的‘綠色飼料’,雞下的是‘綠色蛋’?!钡詴钥≡捴杏性?。
原來,今年35歲的翟曉俊養(yǎng)雞已有10個年頭了,愛動腦筋的他訂閱了許多畜禽養(yǎng)殖方面的刊物和書籍,一邊養(yǎng)雞一邊刻苦鉆研科學養(yǎng)雞知識。近幾年,雞蛋市場低迷,利潤微薄,敏感的翟曉俊意識到,再靠養(yǎng)普通雞“大路貨”已難以抓住市場,更談不上掙大錢。去年7月,翟曉俊忽然冒出生產(chǎn)“綠色蛋”的念頭,他根據(jù)自己學到的養(yǎng)殖知識,邊琢磨邊實驗,并多次到省、市請教畜禽專家,終于研究出一套獨特的飼養(yǎng)方法,即首先對飼料進行發(fā)酵,去除飼料中的對人體有害的化肥、農(nóng)藥等殘留物質(zhì),然后在飼料中添加對人體有益的中草藥,最后是在雞的飲水中添加微生物制劑。
翟曉俊專門新上了4000只優(yōu)良蛋雞雞苗,從育雛開始就試用自己的這套方法。工夫不負有心人,第一枚雞蛋出世時,奇跡發(fā)生了:用這種方法飼養(yǎng)的雞產(chǎn)的蛋同普通蛋相比,蛋清濃,蛋黃顏色深,呈橘紅色(普通蛋蛋黃呈橘黃色),吃起來無腥味;經(jīng)省衛(wèi)生檢測中心化 驗,該蛋蛋白質(zhì)含量明顯高于普通蛋,脂肪含量低,鈣、鐵、鋅等微量元素含量高,且保鮮時間比普通蛋長10~15天?!熬G色蛋”一擺上大中城市超市的柜臺,就立刻受到消費者的青睞,每公斤賣到12元仍供不應求。
為保護自己的專利,今年2月,翟曉俊專門注冊了“綠鮮園”牌商標,并印制了精美的包裝,給“心靈美”的“綠色蛋”又穿上了漂亮的外衣?!熬G色蛋”掙來致富錢,自去年7月至今,翟曉俊靠“綠色蛋”一年純收入3萬多元。
“下一步我的想法是,把‘綠色蛋’的牌子打響,拓寬市場當龍頭,幫助鄉(xiāng)親們都養(yǎng)上‘綠色雞’,產(chǎn)出‘綠色蛋’,掙回致富錢?!迸R走時,翟曉俊胸有成竹的對筆者說。