秋季，蟹肥正是柿熟時(shí)，要注意忌螃蟹與柿子同食。因?yàn)?，柿子中的鞣酸等成分?huì)使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長時(shí)間留在腸道內(nèi)，往往會(huì)造成發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。