《中藥大辭典》：豬肺
《千金·食治》
為豬科動物豬的肺。
動物形態(tài)詳"豬肉"條。
甘，平。
①《本草圖經(jīng)》："微寒。"
②《綱目》："甘，微寒，無毒。"
③《隨息居飲食譜》："甘，平。"
治肺虛咳嗽，咯血。
①《本草圖經(jīng)》："補肺。"
②《綱目》："療肺虛咳嗽、嗽血。"
③《隨息居飲食譜》："治肺痿咳血、上消渚癥。"
內(nèi)服：煮食、煎湯或入丸劑。
①治肺虛咳嗽：豬肺一具，切片，麻油炒熱，同粥食。（《證治要訣》）
②治風(fēng)寒久咳；豬肺、麻黃根，共燉湯服。（《四川中藥志》）
③治嗽血肺損：薏苡仁研細末，煮豬肺，白蘸食之。（《證治要訣》）
④治吐血：梨汁、藕汁、萊菔汁、人乳、童便各一碗，豬肺一個（不落水，入童便灌足）。和煎至汁存二碗半，炒米粉和為丸，每服五錢。（《衛(wèi)生鴻寶》豬肺丸）
《中華本草》：豬肺
出自《千金.食治》
藥材基源：為豬科動物豬的肺。
拉丁植物動物礦物名：Sus scrofa domestica Brisson
采收和儲藏：宰殺后，取出肺，洗凈，鮮用或冷藏。
生態(tài)環(huán)境：雜食性家養(yǎng)物畜，繁殖力強，孕期約4個月。
資源分布：全國各地均有飼養(yǎng)。
豬的品種繁多，達150多種，形態(tài)也有差異基本特微是：軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有懸蹄。頸粗，項背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。
1.對肺的作用從豬肺灌洗液中可制取肺表面活性物質(zhì)（pulmonary surfactant，PS）。動物試驗和臨床試用均表明PS對呼吸窘迫綜合征（RDS）有顯著療效：以27d齡早產(chǎn)新生免作為新生兒呼吸窘迫綜合征（NRDS）的動物模型，氣管內(nèi)滴入豬PS能明顯改善肺順應(yīng)性，肺泡萎陷明顯減輕，肺泡擴張較均勻，肺部病變和氣管上皮損害明顯減輕，透明股形成減少，新生免存活時間顯著延長。用肺灌洗成年免作為成人型同吸窘迫綜合征（ARDS）的動物模型，以豬PS氣管內(nèi)滴入，通過降低肺表面張力和改善肺順應(yīng)性使通氣功能改善，PaO2顯著上升，PaCQ2顯著下降，低氧血癥和高碳酸血癥，以及酸中毒得到明顯改善；肺部病理變化減輕，肺出血呈斑點狀，且較局限。上述各項指標與對照組比較均有顯著差異。上述試驗證實，PS的劑量以150mg/kg為宜。此外，PS對準洗大鼠肺所致肺表面活性物質(zhì)缺乏的離體肺模型也有明顯效果，使肺順應(yīng)性明顯改善。 PS及肺泡表面活性物質(zhì)結(jié)合蛋白（surfactant-as-sociated proteins，SP）的藥理作用，均可參見“牛肺”條。
2．其他作用從豬肺中提取的兩種生物活性多肽，以1-10mg／min給麻醉犬灌注，均可使周身血管擴張，血壓下降；兩種多肽對非血管平滑?。ㄎ改c等）作用不問，一種使其舒張，另一種使其收縮。從豬肺提取的神經(jīng)營養(yǎng)出于（neurotfophic factor）對體外培養(yǎng)的胚胎睫狀神經(jīng)原有保養(yǎng)作用，并能提高其膽堿乙酸轉(zhuǎn)移酶的活性。此外PS對機體尚有防御保護作用（見“牛肺”條）。
肺經(jīng)
味甘；性平
《本草圖經(jīng)》：“不與白花菜合食，令人氣滯，發(fā)霍亂。
補肺止咳；止血。主肺虛咳嗽；咯血
內(nèi)服：煮食、煎湯，適量；或入丸劑。
①治肺虛咳嗽：豬肺一具，切片，麻油炒熟，同粥食。(《證治要訣》)②治風(fēng)寒久咳：豬肺、麻黃根，共燉湯服。(《四川中藥志》)③洽嗽血肺損：薏苡仁研細末，煮豬肺，白蘸食之。(《證治要訣》)④洽吐血：梨汁、藕汁、萊菔汁、人乳。童便各一碗，豬肺一個(不落水，入童便灌足)。和煎至汁存二碗半，炒米粉和為丸，每服五錢。(《衛(wèi)生鴻寶》豬肺丸)