（一）肉∶補(bǔ)益人。食之令人強(qiáng)筋骨，志性粗疏。食之即覺也，少時消即定。久食之，終令人意氣粗豪。唯令筋健，能耐寒暑。正月食之傷神。〔嘉·證〕

　　（二）脂∶可合生發(fā)膏，朝涂暮生。〔嘉〕

　　（三）頭骨∶燒灰淋汁，去白屑。〔嘉〕